Hel fläskytterfilé i ugn – rätt tid och temperatur för saftigt resultat
Att steka en hel fläskytterfilé i ugn kan kännas som en konstform – en minut för lite i ugnen och du har torrt kött, en minut för mycket och du har en sula. Men sanningen är att det handlar om två saker: rätt innertemperatur och att låta köttet vila. I den här guiden reder vi … Läs mer